Beschrijving
Anchusa officinalis, ook bekend als Ossetong, is een kleurrijke vaste plant die natuurlijk voorkomt in Nederland. Met zijn ruwe, harige bladeren en opvallende felblauwe bloemen, bloeit deze plant van mei tot augustus en trekt hij bijen, vlinders en andere bestuivers aan vanwege de rijke nectar en pollen. Dagpauwogen en koolwitjes, kun je bijvoorbeeld op de bloemen zien.
Anchusa officinalis gedijt het beste in goed doorlatende grond en zonnige tot halfschaduwrijke locaties.
Deze plant is niet alleen een prachtige toevoeging aan elke tuin, maar ook nuttig vanwege zijn vermogen om stikstof uit de lucht vast te leggen door symbiotische bacteriën in zijn wortelstelsel. Dit proces, stikstofbinding genoemd, verrijkt de bodem en verbetert de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor andere planten.