Beschrijving
Corylus avellana ‘Halle’sche Riesen’ – Zeer grote, smaakvolle hazelnoten
Deze Hazelaar ‘Halle’sche Riesen’ is biologisch en veenvrij geteeld en komt oorspronkelijk uit Duitsland. Dit ras werd in de 19e eeuw ontwikkeld in de omgeving van Halle en staat bekend om zijn uitzonderlijk grote noten, hoge opbrengst en sterke groeikracht. ‘Halle’sche Riesen’ is een van de meest populaire hazelnootrassen voor commerciële en particuliere teelt vanwege zijn grote, aromatische noten en robuuste groei.
Noten
De Hazelaar ‘Halle’sche Riesen’ produceert zeer grote hazelnoten, die goed geschikt zijn om vers te eten, te roosteren of te verwerken in desserts en bakgerechten. De noten hebben een ronde tot langwerpige vorm en een middelgrote, stevige schil. De smaak is rijk, nootachtig en aromatisch. De bloei vindt plaats in januari-maart, de noten kunnen worden geoogst in september-oktober en zijn lang houdbaar, mits goed gedroogd en bewaard.
Bestuiving
Deze Hazelaar ‘Halle’sche Riesen’ is niet volledig zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere hazelaars verhoogt de opbrengst aanzienlijk. Goede bestuivers zijn ‘Cosford’, ‘Gunslebert’ en ‘Webb’s Prize Cob’. De bomen moeten binnen een straal van ongeveer 50 meter van elkaar staan voor een optimale bestuiving.
Snoeien van een hazelaar
Een goede snoei houdt je hazelaar gezond en productief. Hazelaars groeien van nature als meerstammige struiken en kunnen zonder snoei erg dicht en breed worden. Snoeien helpt om de struik open te houden, vruchtvorming te bevorderen en een mooie vorm te behouden.
Wintersnoei (februari – maart, bij droog en vorstvrij weer)
- Verwijder oude, dikke takken aan de basis van de struik om ruimte te maken voor jonge, productieve scheuten. Dit helpt bij oudere of dichtgegroeide hazelaars.
- Dun de struik uit door overtollige scheuten te verwijderen, zodat licht en lucht de kern van de struik bereiken. Dit doe je bij struiken die te dicht zijn geworden.
- Knip beschadigde of schurende takken weg om infecties te voorkomen. Dit is vooral belangrijk bij struiken met veel kruisende takken.
- Snoei maximaal een derde van de takken per jaar, zodat de struik niet te veel in één keer verjongd wordt en zijn groeikracht behoudt.
Snoei altijd in februari of maart, bij droog en vorstvrij weer, zodat de snoeiwonden snel genezen en de struik niet te veel sap verliest.
Zomersnoei (juni – augustus, bij droog weer)
- Verwijder ongewenste worteluitlopers (wilde scheuten) die rondom de basis van de struik groeien en energie wegtrekken van de hoofdtakken.
- Knip te lange of overhangende takken terug om de vorm van de struik te behouden en te voorkomen dat takken gaan doorbuigen.
- Dun kleine zijtakjes uit om meer licht en lucht in de struik te brengen, wat de rijping van de hazelnoten bevordert.
- Gebruik altijd een schone en scherpe snoeischaar om infecties te voorkomen.
Door een goede balans tussen winter- en zomersnoei blijft je hazelaar gezond en productief, met een rijke notenoogst als beloning!
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
