Beschrijving
De Brown Turkey is een paarse vijg die goed gedijt in ons klimaat. In mei bloeit deze soort en daarna ontwikkelen zich de vruchten. Het vruchtvlees is zacht, zoet en sappig en daardoor geschikt voor jam, voor bij de borrel, in een salade, kwark of ijs. Zorg in de zomer voor voldoende vocht, want dan lust ze behoorlijk wat! En zet ‘r op een zonnige plek.