Beschrijving
Ficus carica ‘Desert King’ (Vijg) – Vroege Vijg met Zoetroze Vruchtvlees en Verrassende Winterhardheid
De vijg ‘Desert King’ is een biologisch en veenvrij gekweekte variëteit, afkomstig uit het westen van de Verenigde Staten. Voordeel van dit ras is dat ze vroeg oogst en koudebestendigheid is. Ze groeit krachtig en wordt bij ons gemiddeld 2 tot 3 meter hoog, met een brede kroon en grote, handvormige bladeren. Ideaal voor de moestuin, stadstuin of als kuipplant op een zonnige plek.
Vruchten
‘Desert King’ staat bekend om haar grote, lichtgroene vijgen met een verrassend roze tot donkerrood vruchtvlees. De smaak is zoet, rijk en licht kruidig, perfect om vers te eten, maar ook heerlijk in salades, chutneys of gegrild met geitenkaas. De hoofdvruchtdracht begint al in juli, vaak nog vóór andere rassen, wat haar zeer geschikt maakt voor koelere streken. Soms volgt er in warme jaren een bescheiden tweede oogst in het najaar.
Plek in de tuin
‘Desert King’ houdt van een zonnige, warme en beschutte plek, zoals tegen een zuidmuur, in een hofje, of in een grote pot op een terras. Ze verdraagt lichte vorst tot -15 °C en is daarmee één van de meest winterharde vijgenrassen die betrouwbaar vruchten geeft in Noordwest-Europa. Plant haar in een doorlatende, kalkrijke bodem en beperk de wortelruimte voor een rijkere vruchtzetting.
Onderhoud
Snoei in het late voorjaar, wanneer het risico op vorst voorbij is en focus op het behouden van een open, goed belichte kroon. Laat jonge, korte takken staan. Daarop verschijnen meestal de vroege vijgen. Geef in het voorjaar een lichte gift compost of kaliumrijke mest. Bij potcultuur is jaarlijks verpotten of af en toe wortelsnoei aan te raden. Geef regelmatig water in droge perioden, vooral bij vruchtvorming.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
