Beschrijving
Lonicera caerulea ‘Aurora’ (Honingbes) – Zoete Bes, Heerlijk Sappig en Hoge Opbrengst
De honingbes ‘Aurora’ is een biologisch en veenvrij gekweekte bessenstruik. Ze komt uit Canada en heeft een vroege, rijke oogst en een uitstekende smaakbalans. Deze zelfbestuivende variëteit is sterk groeiend en levert elk voorjaar verrassend veel bessen, vaak al vanaf eind mei. De struik blijft compact (120–150 cm hoog) en past perfect in een moestuin, eetbare border of voedselbos.
Vruchten en smaak
De bessen van ‘Aurora’ zijn langwerpig, diepblauw en behoren tot de grootste binnen hun soort. Ze rijpen iets later dan sommige andere rassen, maar de smaak is bijzonder zoet, met nauwelijks zuur. – Heerlijk voor wie houdt van een zachte, sappige bite. Ze zijn heerlijk om vers te eten, maar ook zeer geschikt voor sap, jam, yoghurt of desserts. De vruchten zijn rijk aan vitamine C, anthocyanen en antioxidanten en dragen zo bij aan een gezond en gevarieerd dieet.
Plek in de tuin
‘Aurora’ doet het goed op een zonnige tot licht beschaduwde plek, in een vochthoudende, humusrijke bodem. De plant is zeer winterhard (tot -40 °C) en presteert ook goed in koele en natte klimaten. Hoewel ‘Aurora’ zichzelf kan bestuiven, verhoogt aanplant met een ander ras de opbrengst en vruchtgrootte aanzienlijk.
Onderhoud
In de eerste jaren is vormsnoei voldoende. Vanaf het derde jaar kun je jaarlijks in de winter of vroege lente enkele oude, dikke takken aan de basis wegsnoeien om de plant te verjongen en luchtig te houden. Geef in het voorjaar een beetje compost of organische meststof en zorg tijdens de bloei en vruchtzetting voor voldoende vocht. Oogst op tijd. De bessen zijn ook erg in trek bij vogels.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
