Beschrijving
Malus domestica ‘Elstar’ – Sappige traktatie
Deze Hoogstam appelboom ‘Elstar’ is biologisch en veenvrij geteeld en komt oorspronkelijk uit Nederland. Het ras werd in 1955 gekweekt door kruising van ‘Golden Delicious’ en ‘Ingrid Marie’ en is inmiddels een van de meest populaire appels in Nederland. ‘De naam is een samenvoeging van ‘Elst’, de plaats waar de appel werd ontwikkeld, en ‘star’, vanwege zijn sterstatus onder de appels. De boom is niet alleen productief, maar ook een mooie aanvulling op je tuin dankzij de uitbundige bloesem in het voorjaar.
Vruchten
De Hoogstam appelboom ‘Elstar’ is een handappel en keukenappel, ideaal om zo te eten, maar ook uitstekend geschikt voor gebak en appelmoes. De appels zijn middelgroot, met een ronde vorm. De schil is geel met een helderrode blos. De smaak is friszoet, sappig en aromatisch. De bloei vindt plaats in april-mei, de appels kunnen worden geplukt in september en zijn middellang te bewaren.
Bestuiving
Deze Hoogstam appelboom ‘Elstar’ is zelfbestuivend, maar kruisbestuiving verhoogt de opbrengst aanzienlijk. Goede bestuivers zijn ‘Cox’s Orange Pippin’, ‘James Grieve’ en ‘Golden Delicious’. De boom moet binnen een straal van ongeveer 100 meter van een andere appelboom staan om een goede oogst te krijgen.
Halfstam, hoogstam of laagstam?
Bij een hoogstam appelboom begint de kroon op ongeveer 1,80 meter, ideaal voor wat grotere tuinen. Een halfstam heeft een kroon vanaf 1 meter, blijft compacter maar geeft nog steeds een goede oogst, perfect voor middelgrote tuinen. Bij een laagstam begint de kroon net boven de ent, waardoor de boom klein blijft en snel vruchten draagt, ideaal voor kleine tuinen of in potten.
Aanplanten
Plant deze boom op een zonnige plek, al verdraagt zij ook halfschaduw. Ze groeit goed in voedzame, goed doorlatende grond. Graaf een plantgat iets groter dan de kluit en gebruik aanplantgrond rondom en onder de kluit. Plaats twee boompalen voor stevigheid; deze kun je na twee jaar verwijderen.
Snoeien
Een goede snoei houdt je appelboom gezond en productief. Snoeien zorgt voor een open kroon, voorkomt ziektes en bevordert een goede vruchtzetting. Volg deze richtlijnen:
Winter- of vormsnoei (december – maart, bij vorstvrij weer)
- Snoei dode, zieke of kruisende takken weg om lucht en licht in de kroon te brengen.
- Knip waterloten (recht omhoog groeiende scheuten) zoveel mogelijk weg, tenzij je een nieuwe tak wilt opkweken.
- Houd de hoofdtakken open en spreidend, zodat de boom een sterke structuur behoudt.
- Gebruik altijd een schone en scherpe snoeischaar om ziektes te voorkomen.
Zomersnoei (juni – augustus, na de langste dag)
- Dun kleine vruchtdragende takjes uit, zodat de overgebleven appels beter kunnen groeien.
- Verwijder overtollig waterlot om energie naar de vruchten en vruchtdragende takken te sturen.
- Houd de boom luchtig, wat schimmelziektes voorkomt en de appels beter laat kleuren.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
