Beschrijving
Malus domestica ‘Sterappel’ (Appelboom) is een kleine, donkerrode handappel met kleine witte stippen. Het vruchtvlees is sappig en lichtzuur. De appels zijn vanaf half september plukrijp, vanaf half november eetbaar en kunnen tot januari bewaard worden. De Notarisappel is zelfbestuivend, maar produceert beter met een andere bestuiver in de buurt. Goede bestuivers zijn: Cox Orange Pippin, Golden Delicious, James Grieve. De Sterappel is redelijk ziekteresistent.
