Beschrijving
Mentha aquatica of Watermunt is een aromatische, inheemse vaste plant die van nature voorkomt in vochtige gebieden zoals oevers, vijvers en slootkanten. Haar lila tot paarse bloeiaren verschijnen van juli tot september, terwijl haar ronde, groene bladeren een frisse muntgeur verspreiden. Met een hoogte van 50 tot 100 cm is ze een opvallende aanwinst voor zowel natuurlijke tuinen als waterpartijen. Biologisch en veenvrij geteeld, is dit een duurzame en ecologisch waardevolle plant.
Ecologie en Biodiversiteit
De Watermunt is een waardevolle inheemse plant voor de biodiversiteit. Ze trekt bijen, vlinders en andere bestuivers aan, die haar nectar en stuifmeel graag benutten. Ook is ze aantrekkelijk voor watergebonden insecten en speelt ze een belangrijke rol in het ecosysteem rondom vijvers en moerassen. Haar aromatische bladeren maken haar onaantrekkelijk voor schadelijke insecten.
Plek in de Tuin
Geef haar een plekje in de volle zon of lichte schaduw, bij voorkeur op een vochtige, humusrijke grond of in de oeverzone van een vijver. Watermunt voelt zich thuis langs waterpartijen, maar groeit ook goed in borders met voldoende vocht. Ze is sterk en veelzijdig, waardoor ze geschikt is voor natuurlijke beplantingen en ecologische tuinen.
Mooie Combinaties
Mentha aquatica of Watermunt combineert prachtig met Lythrum salicaria (Kattenstaart) voor een opvallende kleurencombinatie. Voeg Astilbe (J) ‘Rheinland’ (Pluimspirea) toe voor vroege bloei en een frisgele toets, en gebruik Iris pseudacorus (Gele lis) om hoogte en beweging aan de oeverbeplanting te brengen.
Culinaire en Medicinale Toepassingen
De bladeren van Watermunt zijn eetbaar en worden gebruikt om thee en gerechten op smaak te brengen. Ze hebben een milde muntsmaak met een licht bloemige toets. Traditioneel wordt ze ook ingezet in kruidenbaden vanwege haar ontspannende en verfrissende eigenschappen.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Aanplanttips:
- Voeg organisch materiaal toe: Meng compost of aanplantgrond door de bestaande grond om de bodemstructuur en wateropslagcapaciteit te verbeteren.
- Optimale lichtomstandigheden: Zet de planten op een plek in de volle zon, lichte schaduw, of schaduw, afhankelijk van hun voorkeur.
- Afstand tussen planten: Geef de planten voldoende ruimte, afhankelijk van hun volwassen grootte, om luchtcirculatie te bevorderen en ziekten te voorkomen.
- Diep water geven: Geef na het aanplanten voldoende water om de wortels te helpen vestigen. Houd de grond vochtig, maar voorkom wateroverlast.
- Mulchen: Breng een laag organisch mulchmateriaal (zoals bladeren of stro) aan rond de basis van de planten. Dit houdt de bodem vochtig, onderdrukt onkruid en stimuleert het bodemleven.
Onderhoudstips:
1. Bodemgezondheid
- Organisch mulchen: Ververs de mulch jaarlijks om de bodem te beschermen tegen uitdroging en temperatuurschommelingen, en om organisch materiaal toe te voegen aan de bodem.
- Geen onnodig spitten: Minimaliseer verstoring van de bodem om het netwerk van schimmels en micro-organismen intact te houden.
- Compost toevoegen: Voeg in het voorjaar of najaar een dunne laag compost toe rond de planten om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
2. Biodiversiteit
- Bloemen laten staan: Laat uitgebloeide bloemen staan tot de lente om zaad te bieden aan vogels en schuilplaatsen te creëren voor insecten.
- Wintertuin: Laat stengels en loof in de winter staan voor textuur in de tuin en als schuilplek voor insecten.
- Terugsnoeien in het voorjaar: Knip in maart afgestorven loof terug tot vlak boven de grond om ruimte te maken voor nieuwe groei.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
