Beschrijving
Rheum rhabarbarum ‘Victoria’ (Rabarber) – Betrouwbare Grootbrenger met Zachtzuur Aroma
De rabarber ‘Victoria’ is een biologisch en veenvrij gekweekte groenteplant die al generaties lang wordt geroemd om haar betrouwbare opbrengst, zachtzure smaak en forse stelen. Deze zelfbestuivende variëteit groeit uit tot een forse plant van 70 tot 100 cm hoog en vormt vanaf het vroege voorjaar dikke, sappige bladstelen. ‘Victoria’ werd al in de 19e eeuw geïntroduceerd in Engeland en vernoemd naar koningin Victoria. Een passende naam voor zo’n majestueuze klassieker in de moestuin.
Stelen en smaak
De stelen van ‘Victoria’ zijn groen aan de binnenzijde, met een lichtrood tot frambozenrood getinte buitenkant. Ze hebben een mildzure, toegankelijke smaak, iets zachter dan die van dieprode rassen. Perfect voor compote, taart, crumble, of een frisse siroop. Na het koken behouden ze een mooie textuur en verliezen ze weinig kleur, wat ‘Victoria’ ook aantrekkelijk maakt in de keuken. Rijk aan vitamine K, vezels en natuurlijke zuren.
Plek in de tuin
‘Victoria’ verlangt een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats, met een voedzame, diepe en goed doorlatende bodem. Rabarber is een vaste plant die jarenlang op dezelfde plek kan blijven staan, mits de bodem elk voorjaar verrijkt wordt met ruime hoeveelheden compost. Door haar forse omvang is ze ook decoratief in de siertuin of aan de rand van de moestuin.
Onderhoud
Snijd de stelen met een draaiende beweging aan de basis los zodra ze minimaal 25 cm lang zijn. Oogst nooit alle stelen tegelijk, zodat de plant voldoende blad behoudt om te herstellen. De oogst loopt doorgaans van april tot eind juni. Daarna heeft de plant rust nodig. Verwijder de bloemstengel als die verschijnt, om de energie in het blad te houden. Dek in de winter de voet af met compost voor bescherming én voeding.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
