Beschrijving
Ribes ‘Jostaberry’ (Jostabes) – Krachtige Kruising met Donker Fruit en Rijke Smaak
De jostabes ‘Ribes Jostaberry’ is een biologisch gekweekte bessenstruik die ontstaan is uit een slimme kruising van de zwarte bes (Ribes nigrum) en de kruisbes (Ribes uva-crispa). Het resultaat? Een doornloze krachtpatser die het beste van beide werelden verenigt: de friszure bite van de kruisbes en de diepe, volle smaak van de zwarte bes. Deze zelfbestuivende struik bloeit in het vroege voorjaar en is oogstklaar in juli. De naam ‘Jostaberry’ komt uit het Duits: een samentrekking van Johannisbeere (zwarte bes) en Stachelbeere (kruisbes).
Vruchten
De bessen van ‘Jostaberry’ zijn groot, donkerpaars tot bijna zwart, en groeien los aan de takken (niet in trossen zoals bij zwarte bes). Ze hebben een intens, fruitig aroma met een stevige structuur. Perfect voor vers gebruik, maar ook uitmuntend in jam, sap, vruchtenwijn, of compote. Ze bevatten veel vitamine C, antioxidanten en natuurlijke zuren, en worden ook gewaardeerd om hun goede houdbaarheid na de pluk.
Plek in de tuin
‘Jostaberry’ groeit krachtig en wordt tot 180 cm hoog en breed, met een volle, struikvormige groei. Ze doet het het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek, in een voedzame, goed doorlatende bodem. Door haar doornloze takken is ze makkelijk te snoeien én veilig voor kindvriendelijke tuinen. Ideaal voor een plek in de moestuin, fruittuin, of als natuurlijke afscheiding.
Onderhoud
Snoei jaarlijks in de late winter de oudere takken tot aan de basis terug, zodat je ruimte maakt voor jonge, productieve scheuten. Houd de struik luchtig en open om licht en luchtcirculatie te bevorderen. Een jaarlijkse mulchlaag van compost houdt de bodem vochtig en voedzaam, en zorgt voor een gezonde, stevige groei. Geef bij droogte extra water in de aanloop naar de oogst.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
