Beschrijving
Ribes rubrum ‘Weiße Versailler’ (Witte aalbes) – Klassieke Witte Zomerbes met Zachte Smaak
De witte aalbes ‘Weiße Versailler’ is een biologisch gekweekte bessenstruik, die al generaties lang bekendstaat om haar zachte smaak, hoge opbrengst en sierlijke trossen. Deze zelfbestuivende variëteit bloeit in het voorjaar en is oogstklaar in juli. De struik wordt 100 tot 150 cm hoog, groeit iets spreidend en is goed te gebruiken in borders of als losse struik. De naam ‘Weiße Versailler’ verwijst naar het Franse plaatsje Versailles, waar het ras in de 19e eeuw werd geselecteerd.
Vruchten
De bessen van ‘Weiße Versailler’ zijn lichtgeel tot transparant wit, middelgroot en hangen in lange, goed gevulde trossen. Ze hebben een milde, zoet-frisse smaak zonder de uitgesproken zuurheid van rode bessen. Ze zijn perfect om vers te eten, maar ook geschikt voor jam, sap, desserts of invriezen. Door hun mooie kleur zijn ze bovendien een visueel aantrekkelijke aanvulling in fruitschalen of gemengde bessengerechten. Rijk aan vitamine C, antioxidanten en vezels.
Plek in de tuin
De witte aalbes ‘Weiße Versailler’ groeit goed op een zonnige tot licht beschaduwde plek, in een vochtige, humusrijke maar goed doorlatende bodem. Door haar compacte en sierlijke vorm past ze prima in een moestuin, fruittuin, of als accentstruik in een border. Ook geschikt voor een grote pot of verhoogd bed.
Onderhoud
Snoei jaarlijks in de late winter de oudere takken tot aan de basis terug en behoud jonge, vruchtbare scheuten. Dun uit om voldoende lucht en licht in de struik te houden. Mulch jaarlijks met compost voor een gezonde bodemstructuur en een goede vochtbalans, en geef bij langdurige droogte wat extra water rond de vruchtzetting.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
