Beschrijving
Allium schoenoprasum, ook bekend als bieslook. Het heeft smalle, holle bladeren die lijken op gras en komen in het voorjaar samen in dichte bloemschermen met kleine, bolvormige roze bloemen. Bieslook heeft een milde uiensmaak en een aangename geur. Het wordt veel gebruikt in de keuken om smaak toe te voegen aan salades, soepen, sauzen en meer. Zowel bladeren als bloemen zijn eetbaar. Bieslook gedijt goed in goed doorlatende grond en groeit het beste in volle zon.
