Beschrijving
Foeniculum vulgare – Venkel
Foeniculum vulgare, ook bekend als Venkel, is een biologisch en veenvrij geteelde inheemse vaste plant. Met haar fijne, geveerde blad en gele schermbloemen geeft ze een luchtige, bijna mediterrane sfeer aan je tuin. Ze bloeit van juli tot september en trekt dan volop aandacht. Ook van onze bijenvrienden! Ze kan 120 tot 180 cm hoog worden en valt op door haar sierlijke vorm en heerlijke geur. Niet alleen in de tuin, maar ook in de keuken is Venkel in trek. Zowel het blad als het zaad worden gebruikt om gerechten op frisse, anijsachtige wijze op smaak te brengen.
Voordelen van Foeniculum vulgare:
✓ Biologisch en veenvrij geteeld – goed voor bodemleven en biodiversiteit
✓ Gekweekt volgens de Natuurlijk Sterker-teeltwijze – gezonde, krachtige groei
✓ Nectarplant – onweerstaanbaar voor bijen, vlinders en zweefvliegen
✓ Aromatisch loof en eetbare zaden – veelzijdig in de keuken
✓ Droogtetolerant en onderhoudsarm – ideaal voor zonnige, warme plekken
✓ Perfect voor kruidentuinen, wilde bloementuinen en natuurlijke borders
Ecologie en Biodiversiteit
Venkel is een rijke nectarplant voor vlinders, bijen en zweefvliegen, en een waardplant voor de rups van de koninginnenpage, een van de mooiste vlinders van Europa. De holle stengels bieden overwinteringsplekken aan insecten, terwijl de zaadschermen in de winter voedsel leveren voor vogels. In ecologische beplantingen speelt ze een belangrijke rol als structuur- en voedselplant.
Plek in de tuin
Foeniculum vulgare houdt van volle zon en een droge, goed doorlatende bodem. Ze voelt zich thuis in kruidentuinen, wilde bloementuinen en natuurlijke borders. De plant vraagt weinig verzorging en kan jarenlang meegaan op dezelfde plek. Knip uitgebloeide bloemschermen terug om uitzaaiing te beperken of laat ze staan voor de winter. Haar stevige stengels blijven ook in de winter decoratief.
Mooie combinaties
Combineer haar met Echinacea purpurea ‘Magnus’ (Zonnehoed) voor kleurcontrast en insectenrijkdom of met de statige paarsblauwe bloei van Perovskia atriplicifolia ‘Little Spire’ (Reuzenlavendel), terwijl Origanum vulgare (Wilde marjolein) zorgt voor geur en bloemrijkdom laag op de grond.
Wetenswaardigheden Venkel
De naam Foeniculum is afgeleid van het Latijnse foenum, wat “hooi” betekent – een verwijzing naar het fijne, geurige blad. Vulgare betekent “gewoon”, maar Venkel is allesbehalve dat: haar aromatische zaden worden al sinds de oudheid gebruikt in gerechten en geneeskunde. De plant brengt een vleugje zomer, geur en leven in je tuin.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze eigen kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Aanplanttips:
Wil je het maximale uit je Natuurlijk Sterker planten halen? Volg dan deze aanplanttips van onze kwekerij in Eldersloo:
- Voeg organisch materiaal toe: Meng compost of aanplantgrond door de bestaande grond om de bodemstructuur en wateropslagcapaciteit te verbeteren.
- Optimale lichtomstandigheden: Zet de planten op een plek in de volle zon, lichte schaduw, of schaduw, afhankelijk van hun voorkeur.
- Afstand tussen planten: Geef de planten voldoende ruimte, afhankelijk van hun volwassen grootte, om luchtcirculatie te bevorderen en ziekten te voorkomen.
- Diep water geven: Geef na het aanplanten voldoende water om de wortels te helpen vestigen. Houd de grond vochtig, maar voorkom wateroverlast.
- Mulchen: Breng een laag organisch mulchmateriaal (zoals bladeren of stro) aan rond de basis van de planten. Dit houdt de bodem vochtig, onderdrukt onkruid en stimuleert het bodemleven.
Onderhoudstips:
1. Bodemgezondheid
- Organisch mulchen: Ververs de mulch jaarlijks om uitdroging te voorkomen, de temperatuur te reguleren en organisch materiaal toe te voegen.
- Geen onnodig spitten: Minimaliseer verstoring van de bodem om het netwerk van schimmels en micro-organismen intact te houden.
- Compost toevoegen: Voeg in het voorjaar of najaar een dunne laag compost toe rond de planten om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
2. Biodiversiteit
- Bloemen laten staan: Laat uitgebloeide bloemen staan tot de lente om zaad te bieden aan vogels en schuilplaatsen te creëren voor insecten.
- Wintertuin: Laat stengels en loof in de winter staan voor textuur in de tuin en als schuilplek voor insecten.
- Terugsnoeien in het voorjaar: Knip in maart afgestorven loof terug tot vlak boven de grond om ruimte te maken voor nieuwe groei.
Meer info?
Lees meer over hoe je onze biologisch en veenvrij geteelde planten kunt bestellen.
Ontdek meer over onze natuurlijke teeltwijze en hoe we werken zonder turf en chemische bestrijdingsmiddelen.
Bezoek onze pagina over onze eigen kwekerij voor een kijkje achter de schermen.
