Beschrijving
Malus domestica ‘Gravensteiner’ (Appelboom) is een middelgrote, groengele hand- en keukenappel met een rode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees heeft een bite, is zoetzuur en aromatisch. De appels zijn rijp vanaf september, eetbaar vanaf oktober en kunnen tot oktober bewaard worden. Deze appelboom is niet zelfbestuivend. Bestuivers zijn: Lombarts Calville, Lunterse Pippeling en James Grieve. De Gravensteiner is redelijk ziektegevoelig.
