Beschrijving
Deze Hoogstam kersenboom ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ is biologisch en veenvrij geteeld en komt oorspronkelijk uit Duitsland. Dit ras werd rond 1850 ontdekt in het dorp Hedelfingen, nabij Stuttgart, en is sindsdien een van de meest geteelde zoete kersenrassen in Europa. ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ (Riesen betekent reusachtig) staat bekend om zijn grote vruchten, stevige structuur en hoge opbrengst. De boom groeit krachtig en bloeit uitbundig in het voorjaar, wat hem een prachtige en productieve keuze maakt voor de tuin.
Vruchten
De Hoogstam kersenboom ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ is een zoete kers, ideaal om vers te eten en goed geschikt voor desserts en inmaak. De vruchten zijn groot tot zeer groot, met een hartvormige tot ronde vorm. De schil is donkerrood tot mahoniebruin bij volledige rijpheid. Het vruchtvlees is stevig, sappig en donkerrood. De smaak is zoet met een lichte kruidige ondertoon en een vol aroma. De bloei vindt plaats in april-mei, de kersen kunnen worden geplukt in juli en zijn middellang te bewaren.
Bestuiving
Deze Hoogstam kersenboom ‘Hedelfinger Riesenkirsche’ is niet zelfbestuivend, maar kruisbestuiving verhoogt de opbrengst aanzienlijk. Goede bestuivers zijn ‘Bigarreau Napoleon’, ‘Early Rivers’ en ‘Regina’. De boom moet binnen een straal van ongeveer 100 meter van een andere kersenboom staan om een goede oogst te krijgen.
Halfstam, hoogstam of laagstam?
Bij een hoogstam kersenboom begint de kroon op ongeveer 1,80 meter, ideaal voor wat grotere tuinen. Een halfstam heeft een kroon vanaf 1 meter, blijft compacter maar geeft nog steeds een goede oogst, perfect voor middelgrote tuinen. Bij een laagstam begint de kroon net boven de ent, waardoor de boom klein blijft en snel vruchten draagt, ideaal voor kleine tuinen of in potten.
Aanplanten
Plant deze boom op een zonnige plek, al verdraagt zij ook halfschaduw. Ze groeit goed in voedzame, goed doorlatende grond. Graaf een plantgat iets groter dan de kluit en gebruik aanplantgrond rondom en onder de kluit. Plaats twee boompalen voor stevigheid; deze kun je na twee jaar verwijderen.
Snoeien van een kersenboom
Een goede snoei houdt je kersenboom gezond en productief. Kersenbomen kunnen zonder snoei te dicht groeien, waardoor takken kunnen afbreken onder het gewicht van de vruchten. Bovendien zijn ze gevoelig voor schimmelziekten, waardoor een open kroon en goede luchtcirculatie essentieel zijn.
Wintersnoei (februari – maart, bij droog en vorstvrij weer)
- Verwijder dikke, oude of kruisende takken om de boomstructuur te verbeteren en de groei te stimuleren. Dit is vooral nodig bij oudere of verwaarloosde bomen.
- Snoei naar binnen groeiende takken om de kroon open te houden en meer licht en lucht in de boom te laten. Dit helpt bij bomen met een te dichte groei.
- Knip te steile of lange zijtakken weg om een stevige takverdeling te behouden en takbreuk te voorkomen. Dit doe je bij bomen die lange, zwakke uitlopers hebben.
- Gebruik wondbalsem op dikke snoeiwonden om infecties te voorkomen, aangezien kersenbomen gevoelig zijn voor gomvorming. Dit is vooral belangrijk bij takken dikker dan 2 cm.
Snoei altijd in februari of maart, bij droog en vorstvrij weer, zodat de snoeiwonden snel kunnen genezen en de boom minder vatbaar is voor ziektes zoals loodglans en gomvorming.
Zomersnoei (juli – september, direct na de oogst)
- Snoei dode, zieke of kruisende takken weg om de boom luchtiger te maken en infecties te voorkomen.
- Verwijder steile waterloten en te lange scheuten om energie naar de vruchtdragende takken te sturen.
- Dun kleine vruchtdragende takjes uit, zodat de overgebleven kersen meer ruimte en zonlicht krijgen om goed te rijpen.
- Gebruik altijd een schone en scherpe snoeischaar om infecties te voorkomen.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
