Vaccinium macrocarpon ‘Stevens’ – Cranberry ‘Stevens’
De Vaccinium macrocarpon ‘Stevens’, oftewel Cranberry ‘Stevens’, is een biologisch geteelde cranberry. Dit ras wordt niet veenvrij geteeld, omdat cranberry’s van nature groeien in een zure, humusrijke bodem met een lage pH. ‘Stevens’ staat bekend om zijn grote, dieprode bessen, zijn hoge opbrengst en zijn sterke, bodembedekkende groei. Een bijzondere aanvulling voor je eetbare tuin of als lage beplanting in een zure border.
Voordelen van Vaccinium macrocarpon ‘Stevens’:
✓ Biologisch geteeld
✓ Grote, stevige bessen
✓ Hoge opbrengst
✓ Oogst in september–oktober
✓ Lage, bodembedekkende groei
✓ Geschikt voor volle grond en pot (zure bodem)
Vruchten
De bessen rijpen in september tot oktober en kleuren diep glanzend rood wanneer ze volledig rijp zijn. Ze zijn stevig en friszuur van smaak, typisch voor cranberry’s. Door hun hoge natuurlijke zuurgehalte zijn ze minder geschikt om direct rauw te eten, maar ideaal voor saus, compote, jam of sap.
Een interessant weetje: cranberry’s bevatten van nature veel antioxidanten en staan bekend om hun frisse, uitgesproken smaak. Het ras ‘Stevens’ is ontwikkeld in de Verenigde Staten en wordt veel gewaardeerd om zijn uniforme, grote vruchten.
Standplaats en toepassing in je eetbare tuin
‘Stevens’ groeit het best op een zonnige standplaats in een zure, vochtige maar goed doorlatende bodem. Een pH tussen 4 en 5,5 is ideaal. De plant blijft laag, ongeveer 15–20 cm hoog, en vormt uitlopers die de bodem bedekken. De plant is zelfbestuivend, maar meerdere planten bij elkaar zorgen voor een betere vruchtzetting en vollere bedekking.
Onderhoud en verzorging – Cranberry ‘Stevens’
Cranberry’s houden van een constant licht vochtige, zure bodem. Gebruik bij voorkeur zure aanplantgrond voor zuurminnende planten. Snoei in het vroege voorjaar licht om de plant compact en vitaal te houden. Een mulchlaag van schors helpt om de bodem zuur en vochtig te houden.
Aanplantentips voor een sterke start
Plant ‘Stevens’ in een ruim plantgat met zure, organische aanplantgrond. Houd ongeveer 30–40 cm plantafstand aan zodat de planten kunnen uitgroeien tot een gesloten tapijt. Geef na het planten royaal water en voorkom uitdroging.