Beschrijving
Ribes ‘Jostaberry’ – Jostabes
De Ribes ‘Jostaberry’, oftewel Jostabes, is een biologisch en veenvrij geteelde fruitstruik volgens onze Natuurlijk Sterker-teeltwijze. Deze bijzondere kruising tussen zwarte bes (Ribes nigrum) en kruisbes (Ribes uva-crispa) combineert het beste van beide soorten: de krachtige groei en aroma van de zwarte bes met de grotere vrucht en zachtere smaak van de kruisbes. Een sterke, doornloze struik voor je eetbare tuin of voedselbos.
Voordelen van Ribes ‘Jostaberry’:
✓ 100% biologisch en veenvrij geteeld
✓ Natuurlijk Sterker-teeltwijze sterk geworteld, vitaal opgekweekt en weerbaar
✓ Kruising van zwarte bes en kruisbes
✓ Doornloos en krachtig groeiend
✓ Oogst in juli
✓ Geschikt voor volle grond
Vruchten
De vruchten rijpen meestal in juli en kleuren diep paarszwart wanneer ze volledig rijp zijn. Ze zijn groter dan zwarte bessen en hebben een aromatische, friszoete smaak met een lichte kruidigheid. Minder scherp dan een zwarte bes, maar voller dan een kruisbes. De bessen zijn heerlijk om vers te eten, maar ook zeer geschikt voor jam, sap, compote of verwerking in gebak.
De naam Josta is afgeleid van het Duitse woord voor zwarte bes (Johannisbeere) en kruisbes (Stachelbeere). Het ras werd in Duitsland ontwikkeld als sterke, ziektebestendige kruising.
Standplaats en toepassing in je eetbare tuin
De Jostabes groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in een humusrijke, licht vochtige en goed doorlatende bodem. De struik kan uitgroeien tot ongeveer 1,5–2 meter hoog en vormt een brede, bossige plant. Ideaal als solitaire struik, in een voedselbosrand of als onderdeel van een gemengde haag. De plant is zelfbestuivend, waardoor één exemplaar al voldoende is voor vruchtzetting.
Onderhoud en verzorging – Jostabes
Snoei in het vroege voorjaar oudere takken terug om jonge, vruchtbare scheuten te stimuleren. De beste oogst ontstaat op jonger hout. Geef bij langdurige droogte extra water. Een jaarlijkse laag compost of organische mulch stimuleert het bodemleven en ondersteunt een krachtige groei.
Aanplantentips voor een sterke start
Plant de Jostabes in losse, humusrijke grond verrijkt met veenvrije aanplantgrond. Houd ongeveer 1,5–2 meter plantafstand aan. Zet de plant op dezelfde diepte als in de pot en geef na het planten royaal water zodat de wortels zich goed kunnen vestigen.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze eigen kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Lees meer over hoe je onze biologisch en veenvrij geteelde planten kunt bestellen.
Ontdek meer over onze natuurlijke teeltwijze en hoe we werken zonder turf en chemische bestrijdingsmiddelen.
Bezoek onze pagina over onze eigen kwekerij voor een kijkje achter de schermen.
