Beschrijving
Thymus vulgaris, beter bekend als Gewone Tijm, is een heerlijke toevoeging aan zowel je tuin als je keuken. Deze winterharde plant vormt een dichte mat van aromatische, donkergroene blaadjes en bloeit van mei tot juli met prachtige lila tot roze bloemen die bijen en vlinders aantrekken. Met een hoogte van slechts 15 tot 30 centimeter is tijm ideaal als bodembedekker, voor rotstuinen, of langs paden. Het gedijt het beste op zonnige plekken met goed doorlatende grond. In de keuken is tijm onmisbaar vanwege zijn sterke, aangename smaak, perfect voor soepen, stoofschotels, en vleesgerechten. Geef je tuin een vleugje geurige charme en je gerechten een extra smaakboost.
