Beschrijving
Physalis peruviana ‘Peters Beste’ (Kaapse Bes) – Rijkdragende Fijnproeversselectie met Tropisch Aroma
De Kaapse bes ‘Peters Beste’ is een biologisch en veenvrij gekweekte variëteit, zorgvuldig geselecteerd vanwege haar betrouwbare opbrengst, vroegheid en uitzonderlijk aroma. Deze eenjarige vruchtplant stamt af van het oorspronkelijke Andesgewas en doet het verrassend goed in het Nederlandse klimaat, vooral op een zonnige en beschutte plek. De struik groeit compact en wordt gemiddeld 100 tot 130 cm hoog, met een bossige vertakking en decoratieve, kleverige bladeren.
Vruchten
‘Peters Beste’ levert vanaf de nazomer tot in de herfst een overvloed aan goudoranje bessen, elk omhuld door een decoratief, papieren lampionnetje. De vruchten hebben een uitgesproken tropisch aroma. Fris, licht zoet en zuur tegelijk, met tonen van ananas, abrikoos en citrus. Ze zijn perfect om vers te eten, als taartgarnering, of te verwerken in chutney, jam of gedroogd fruit. Door hun natuurlijke bescherming zijn ze ook goed houdbaar, vaak tot weken na de oogst.
Plek in de tuin
‘Peters Beste’ groeit het best op een zonnige, warme plek, zoals tegen een muur op het zuiden, in een kas, of in een grote pot op een terras. Plant haar in een luchtige, voedzame en goed doorlatende grond en bescherm jonge planten tegen late vorst. Deze physalis is geschikt voor zowel vollegrondsteelt als pot, en produceert opvallend vroeg in het seizoen vergeleken met andere rassen.
Onderhoud
Geef regelmatig water, vooral tijdens de bloei en vruchtzetting, en voorzie de plant van een steun indien nodig. Oogst de bessen wanneer ze vanzelf uit hun kelk vallen of wanneer de lampionnetjes droog en stroachtig aanvoelen. Wil je langer genieten? Pluk ze mét omhulsel en bewaar ze op een koele, droge plek. In ons klimaat wordt de plant meestal als eenjarige gekweekt, maar met een overwintering binnen (bijvoorbeeld in een serre of onverwarmde kamer) kun je haar soms meerdere jaren houden.
Duurzaam en lokaal geteeld in Eldersloo
Deze plant wordt met zorg geteeld op onze kwekerij in Eldersloo, waar duurzaamheid vooropstaat. De planten zijn biologisch en veenvrij opgekweekt, zodat je kiest voor een gezonde en sterke plant.
Meer info?
Kijk op de pagina Hoe werkt het om te kijken hoe je onze biologische planten besteld.
Wil je meer weten over Natuurlijk Sterker? Neem een kijkje op de pagina over onze Natuurlijke teeltwijze.
Meer weten over onze kwekerij in Eldersloo? Kijk op de pagina Eigen kwekerij.
